• garennier

    Par srose dans Métiers le 6 Novembre 2016 à 15:23

     

    Garannier, garandier.

    Gardien, surveillant d'une garenne. IL s'agit donc d'un paysan qui a pris à ferme l'exploitation de la garenne seigneuriale.

    La garenne est un espace réservé à certaines espèces de gibier et où les animaux peuvent trouver pâture (surtout les lapins et lièvres).

    Le droit de garenne permettait de chasser et de pêcher sur la garenne.

     

    Sources

    Dictionnaire historique des arts, métiers et professions exercés dans Paris au XIIIème siècle d'Alfred Franklin

     

    MAJ janvier 2017

     

    « cabaretiertireur de blanc »

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