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Le sayetteur
Le sayetteur est un tisserand en laine.
La sayeterie est la branche la plus importante des industries de la laine : elle avait pour spécialité la fabrication des étoffes rases et sèches de pure laine.
La sayette est donc une étoffe légère obtenue par tissage de la laine peignée et séchée avec l’addition autorisée d’un seul fil de soie à chaque fil de cette laine: le "fil de Sayette". Sa confection nécessite une trentaine d'opération.
Au XVIIe siècle, la sayetterie subit une importante croissance à Lille. Des quartiers entiers comme St Sauveur à Lille vont fabriquer de la sayette.
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