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épeuleur
Epeuleur, époulman, bobineur.
Ouvrier enroulant le fil à tisser sur les épeules (canettes ou bobines sans support au milieu).
La canette ou épeule ou bobine permettait de passer le fil de trame dans un sens puis dans l'autre.
C'était souvent les enfants qui étaient chargés d'enrouler le fil sur les épeules.
le filtier
Le filtier est celui ou celle qui fabrique et retord le fil de lin (dans une filterie : le lieu)
Précisions sur l'activité liée au coton
La retorderie, spécialité lilloise, consiste en la production d’un fil solide par l’assemblage de plusieurs fils simples. La résistance de la fibre de lin n’a permis la mécanisation de son traitement que tardivement.
Le fil simple ou « filé » constitue la matière de base, acheté le plus souvent en filature. Il subit différents traitements : retordage de plusieurs filés (souvent 3), teinture, apprêtage (pour rendre le fil lisse et glissant). Il en existe plusieurs grosseurs.
Les filtiers de Lille utilisent au XIXe siècle la méthode du moulin à retordre, mû par la force manuelle.
Lille est la seule commune de l’arrondissement où l’on retord le fil de gros. On compte 400 moulins, 2000 ouvriers en 1800. On y traite le travail des fileuses de l’arrondissement et au-delà. Lille retord aussi le fil tiré du lin de fin ou « fil de mulquinerie », qui provient de l’arrondissement de Douai, et qui est utilisé pour les ouvrages délicats et les dentelles.
Sources :
Le filtier chanson en patois Lille
La situation sociale de l'ouvrier lillois du textile autour de 1840 de Alphonse Marius Gossez
Le bobineur
Dans les manufactures de lainage, ouvrière qui dévide sur des bobines le fil destiné à ourdir les chaînes des étoffes
Le plafonneur
Le plâtrier
Ce sont ceux qui "dérobent aux yeux la saillie brute des poutres et les joints intérieurs des planchers". (d'après le dictionnaire historique des arts, métiers et professions exercés dans Paris depuis le XIIIème siècle d'Alfred Franklin)
Le corroyeur
Artisan qui donne aux cuirs, en sortant des mains du tanneur, des façons qui, les rendant plus souples et plus lisses, les disposent aux ouvrages du sellier, du ceinturier, du bourrelier et autres artisans
Le puddleur
Ouvrier métallurgiste affecté principalement au marteau pilon
Le cloutier
Artisan fabriquant et vendant des clous
Le lamineur
Ouvrier métallurgiste qui travaille sur un laminoir : machine composée de deux rouleaux tournant en sens contraire entre lesquels on fait passer les pièces de métal pour les rendre plus fines
Le censier
Les censes sont au Moyen Âge le siège de domaines seigneuriaux, de fiefs civils ou ecclésiastiques. Ainsi par exemple la ferme de st Vaast appartient à l'abbaye de St Vaast.
les gros censiers sont au sommet de la pyramide paysanne.
A l'origine le cens est une redevance fixe que le paysan exploitant une terre dite censive paye à son seigneur.
Le piqueur de houille
ouvrier chargé de l'abattage du charbon à l'aide du marteau-piqueur
